Liście Oregano La Barraca

oregano

BARRACA (Hiszpania, Alicante) to jedna z firm o największej tradycji i prestiżu wśród grona przedsiębiorstw, które specjalizują się w produkcji ziół i przypraw w Hiszpanii. Jedną z nich jest liść oregano czyli lebiodka pospolita(Origanumvulgare) w czystej postaci. Jest to dość charakterystyczna przyprawa o słodkim smaku, intensywnym zapachu, w barwach bladej zieleni.

W kuchni używa się oregano w celu wzbogacenia smaku potrawy. Używa się liści, które są lepsze w postaci suszonej aniżeli w świeżej. Najpopularniejsze zastosowanie tej przyprawy to dodatek o pizzy, makaronów, grillowanych mięs, sałatek a także do marynowania oliwy. Idealnie nadaje się do owoców morza, dziczyzny jak również drobiu. Dobrze łączy się z potrawami o ostrym smaku.

W naszej sprzedaży Oregano La Barraca występuje w opakowaniu kartonowym o pojemności 12g.